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冬涼填衣,點一碗巧夫人過橋米線再合適不過!

2020-01-13 14:24 來源:未知 點擊:85
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在這個季節,嗦一碗過橋米線可是別外好吃,用通俗的話講就是“落胃”。今天,小編就來推薦一下巧夫人過橋米線適合在冬天這個季節食用的美食。
  涼爽的冬田已經慢慢跑開了,緊接著的都是涼爽宜人的冬天,都說冬涼添衣,其實,胃口也會隨著天氣轉涼而發生變化,而有些講究的人,會在冬季進補,早就瞧瞧換上了冬季的菜譜了。而在這個季節,嗦一碗過橋米線可是別外好吃,用通俗的話講就是“落胃”。今天,小編就來推薦一下巧夫人過橋米線適合在冬天這個季節食用的美食。
 
  原味骨湯過橋米線是需要自己動手的,體驗自己製作美食的樂趣。首先會上的是一托盤的配料,有滿滿十一種新鮮配料,雞腿、肥牛、鵪鶉蛋、豆皮、銀耳、木耳、雪菜、韭菜葉、肉醬、午餐肉、玉米、生菜等等,還有一碗晶瑩的米線。緊接著,會端上高湯,滾熱的營養高湯,煮至沸騰,再倒入加熱至300℃高溫的石鍋中,高湯貼近石鍋壁就沸騰起來。看著一鍋還在咕嘟嘟冒泡的高湯擺在眼前,瞬間就有了食欲,聞著高湯的味道也忍不住咽下唾沫。
 
巧夫人過橋米線
 
  雞湯米線,顧名思義,熬製的雞湯湯底,配上枸杞、嫩豆腐、蔬菜等各種配料,當然也少不了爽口順滑的米線。雞湯澆入高溫石鍋,端上桌,湯仍在沸騰,滋滋作響。先嚐一口雞湯,自然的鮮味在口中漫開,這應該就是“落胃”的感覺吧。接下來,擺好就餐姿勢,準備嗦米線了,帶著雞湯鮮味的米線,別提多美味了。
 
  冬季微涼,來嗦碗巧夫人過橋米線,熱乎乎,正正好。周末,約個三五好友,來巧夫人感受下七彩雲南,享受雲南美食,再好不過!不管什麽時候,什麽心情,希望你走進巧夫人米線店都能度過一段愉快的美食時光。
 
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